Recetas de pescado y marisco

viernes, 27 de mayo de 2011

Vieiras al Tomate

Ingredientes:
- Vieiras
- Tomate
- Jamón Serrano
- Cebolla
- Sal




1º Limpiar las Vieiras y colocarlas cada una en su concha.

2º En una sartén, freír cebolla y añadir trocitos de jamón.

3º Verter en la sartén el tomate, un poco de sal y remover a fuego lento durante unos minutos.

4º A continuación depositar en cada Vieira el contenido de la sartén.

5º Colocar las Vieiras en una bandeja y meterlas en el horno (previamente caliente) aproximadamente 15 minutos.

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