jueves, 29 de septiembre de 2011

Receta de empanadillas de salmón con camarones y champiñones


Hola amigos!!!
Este fin de semana hemos estado disfrutando de la tranquilidad y la belleza de las Rías Altas en Galicia, y hemos ido a visitar a "Facu", un amigo argentino que nos invito a comer, dejandonos a todos gratamente sorprendidos con este plato tan delicioso que nos preparó .

Peparación: 20 min

Cocción: 35 min al horno

Ingredientes (para 4 personas):

Para el salmón pochado:

- 400 g de salmón fresco
- cebolla
- laurel

Para la guarnición de camarones y champiñones:

- aceite de oliva
- chalota
- 150 g de champiñones rebanados (en lata o frescos)
- 4 cl de vino blanco (medio vaso aproximadamente)
- 150 g de camarones pelados
- 20 cl de crema de leche

Para las empanadillas:

- 1 pasta hojaldrada (se consigue en cualquier panadería)
- 1 yema de huevo batida o un fondo de leche

Preparación:

En una cacerola, poner a hervir agua salada con una cebolla chica y dos hojas de laurel.

Pochar el salmón 2 a 4 minutos según su espesor (no se trata de cocerlo completamente).

Escurrir y quitar la piel, las espinas y las partes grasas.

Cortar en cubos grandes y dejar enfriar en un plato hondo.

En un sartén, poner unas gotas de aceite de oliva y refreír una chalota picada finamente. (Eventualmente, puede sustituir la chalota por cebolla, aunque el sabor cambia un poco).

Agregar los champiñones y saltearlos a fuego alto unos cinco minutos.

Salar ligeramente.

En cuanto los champiñones están bien dorados, desglacear con el vino blanco y bajar el fuego.

Cuando termine la evaporación, agregar los camarones y la crema. Pimentar.

Sin dejar de mover, dejar que espese a fuego medio y rectificar la sazón. Se trata de obtener una guarnición espesa.

Aplanar la pasta hojaldrada y cortarla en cuatro partes.

Precalentar el horno a 220°C.

En cada parte de pasta, depositar al centro algunos cubos de salmón y una buena cucharada de guarnición de camarones y champiñones.

Cerrar la empanadilla levantando las esquinas hacia el centro y apretar los bordes para unirlos.

Dejar una muy pequeña apertura arriba de la empanadilla.

Cubrir con una brochita la pasta con la yema de huevo o unas gotas de leche.

Hornear unos 30 o 35 minutos (dependiendo del horno) hasta lograr unas empanadillas bien doradas.

Presentar en un plato caliente. Puede acompañar su empanada con un poco de ejotes al ajo y mantequilla.

martes, 27 de septiembre de 2011

Receta de pulpo... ¡a la mediterránea!


Todos conocemos el pulpo a la gallega... Delicioso, con un sabor único y casi inmejorable pero... ¿conocéis el pulpo a la mediterránea? Una receta de Mis-recetas.org que no os dejará indiferentes. Una forma de presentar una receta original y novedosa que sorprenderá a vuestros invitados.


Ingredientes:

1 kilo de pulpo cocido y troceadito
2 cebollas
3 tomates rojos y maduros
1 pimiento verde grande
2 dientes de ajo
1 vasito de vino rancio
sal
pimienta molida
aceite de oliva
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Modo de preparación:

Ponemos una sartén o cazuela de barro al fuego con un chorro de aceite de oliva, freímos los ajos laminados, añadimos las cebollas picaditas.
Cuando estén transparentes añadimos los pimientos, rehogamos todo junto, añadimos los tomates rallados, y dejamos hacer durante 15 minutos.
Entonces añadimos el vino, el pulpo, salpimentamos y dejamos hasta que quede en su jugo, podemos servirlo caliente o frío.

lunes, 26 de septiembre de 2011

Receta de rape al Godello (vino Blanco, denominación de Origen Valdeorras)


Hola amigos! Hoy hemos encontrado una nueva receta digna de compartir. Nos llega desde Valdeorras, al sureste de Galicia, una excelente zona de vinos donde se cultivan excelentes caldos que pueden acompañar a deliciosos platos como el que hoy presentamos. En esta ocasión, escogimos la receta de la cocinera Nieves, del Hotel Restaurante Palladium en Vilamartín de Valdeorras: rape al godello. Por otra parte, aprovechad para visitar la página web de la D.O. Valdeorras, excelente.

Ingredientes
1 kg. de rape
Una docena de langostinos
Espárragos trigueiros (al gusto)
Charlota
Harina
Sal
Nata
Zumo de pescado
Unas hojas de laurel
Godello de Valdeorras
Perejil

Preparación


Su preparación consiste en cortar el puerro, la charlota, el perejil y, se tritura para llevarlo a freír en una sartén. Se añaden unas hojas de laurel, un poco de perejil, la sal y se deja evaporando el vino. Una vez evaporado el vino, se añade el zumo de pescado. Se deja en ebullición entre unos cinco y diez minutos y se corta una rodaja del rape, pasándolo por la plancha, vuelta y vuelta y se retira para colocarla en la salsa. Se deja cocer otros cinco minutos, añadiendo unos langostinos pelados junto con el espárrago triguero.

viernes, 23 de septiembre de 2011

Receta de bacalao al estilo Alcántara por el chef Pepe Cordovilla


Seguimos buscando recetas que nos alegren el día cocinando y degustando deliciosos platos de pescado y marisco. Visionando el Canal Extremadura en su versión online a la carta, encontramos una fantástica receta, original y con una pinta estupenda: Bacalao al estilo Alcántara. Elaborada y preparada por el chef Pepe Cordovilla del Restaurante El Fogón del Santa María, es un plato que protagonizará cualquier convite, sea comida o cena, y cualquier reunión formal o informal.

Fuente: Canal Extremadura

jueves, 22 de septiembre de 2011

Receta de perritos calientes de atún


Seguimos buscando excelentes recetas para haceros la vida "culinaria" más divertida y gratificante! En esta ocasión, pensamos en los más pequeños para que disfruten comiendo pescado sin que apenas se den cuenta. Aprovechando la clásica forma de los perritos calientes, o "hot dog". La receta la hemos sacado del canal Tusrecetas.tv. A ver qué os parece. He aquí la fuente: http://www.tusrecetas.tv/recetas/andalucia/perritos-calientes-de-atun.html

Ingredientes

- Atún
- 1/2 cebolla
- 1/2 pepino
- Perejil picado
- 50 gr. de queso light
- Mayonesa light
- Panes de perritos caliente.

Preparación

Este plato, está cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante todo el año, y se suele servir a los comensales como Segundo plato.
Esta receta gustará a los más pequeños por presentarse a modo de perrito. Al mismo tiempo que se divierten, se nutren de manera sana, ya que son de pescado.

Pelamos y picamos la cebolla muy fina. Hacemos lo mismo con el pepino.
Cortamos en trocitos el queso light. En un bol agregamos el atún escurrido y bien desmenuzado, los pepinos, la cebolla, una cucharadita de perejil, el queso y la mayonesa. En un papel de plata añadimos una buena cantidad de esta mezcla y hacemos un rulo, a modo de salchicha. Lo metemos en el horno tan sólo cinco minutos.
Lo retiramos y lo colocamos entre los dos panes de perritos.

miércoles, 21 de septiembre de 2011

En tiempo de cosecha y vendimia... ¿Por qué no una merluza al horno con uvas?


Estamos en tiempo de vendimia y preparando esta cosecha de 2011 con buen vino blanco, tinto y catalán para acompañar nuestros deliciosos platos de pescados y mariscos. Pero, además, la uva también se puede utilizar para acompañar como completo al protagonista principal del plato y ello, nos puede dar un excelente resultado. Navegando por internet, hemos encontrado un excepcional blog de dos hermanas apasionadas por la cocina, que preparan deliciosas recetas y que, en esta ocasión, queremos compartir una de ellas: Merluza al horno con uvas. Para visitar su blog, clicad aquí:


INGREDIENTES

- Trozos de lomo de merluza
- 50 g de mantequilla
- Uvas blancas (preferiblemente sin pepitas)
- 1 vaso de vino blanco
- Sal

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200º.
Utilizar un poco de la mantequilla para engrasar una fuente para el horno.
Colocar en la fuente el pescado con la piel hacia abajo, echarle un poco de sal, echar las uvas repartidas por la fuente y también un chorro de vino blanco.
Meter al horno durante unos 15 minutos, hasta que el pescado esté hecho.

Una vez fuera del horno retirar los trozos de pescado de la bandeja a cada plato.
En un cazo echar las uvas y el jugo que queda en la fuente junto con el resto del vino. Calentar a fuego medio-alto y dejar cocer durante 5 minutos. Pasado ese tiempo añadir el resto de mantequilla y remover hasta que se disuelva. Probar y añadir sal si se cree necesario.
Verter las uvas y la salsa en los platos con el pescado.
¡A comer!

martes, 20 de septiembre de 2011

Hung Fai y sus tallarines con Rape

Sabemos que quizás nos estábamos centrando demasiado en la cocina española y occidental, pero... ¿sabíais que el pescado y el marisco son protagonistas de grandes platos de la cocina oriental? Muestra de ello, es el cocinero Hung Fai, que desde la revista Yo Dona, prepara fantásticos platos propios de su cultura, además de experimentar en la cocina fusión, mezclando e incorporando ingredientes propios de la cocina mediterránea a su platos. Aquí os dejamos un vídeo en el que demuestra sus increíbles habilidades, preparando unos deliciosos tallarines con rape

lunes, 19 de septiembre de 2011

Receta de timbal de mousse de salmón con mermelada de tomate


Para empezar esta nueva semana de Septiembre, y después de contar con nuevos productos y servicios en Elpescadonoescaro.com, os queremos presentar esta magnífica y sugerente receta que hemos encontrado en el fantástico blog LasrecetasdeMJ. Se trata de un curioso y excepcional postre que provoca que se nos haga la boca agua: timbal de mousse de salmón y además, con mermelada de tomate. Aquí os dejamos el cómo prepararlo:


INGREDIENTES: 4 personas

Lechuga romana
Mayonesa
Mermelada de tomate
Membrillo

Para la crema de queso:
100 ml. de nata para cocinar
100 ml. de leche
90 grs. de queso parmesano
75 grs. de queso EDAM
75 grs. de queso tierno
100 grs. de queso curado
50 grs. de queso azul
40 grs. de nueces picadas

Para la mousse de salmón:
240 grs. de salmón
25 cl. de caldo
1,5 grs. de agar-agar
60 grs. de mantequilla
Zumo de 1/4 de limón
295 ml. de nata para montar
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:

Lo primero que vamos a preparar es la crema de quesos. Para ello, llevamos a ebullición la nata junto con la leche. Incorporamos todos los quesos y vamos moviendo hasta su total disolución.

Utilizaremos aros de emplatar para presentar en raciones individuales. Para ello sellamos uno de los lados del aro con film. Cubrimos todo el fondo con membrillo. A continuación vertemos un poco de crema de queso (una vez entibiada) sobre cada aro. Esparcimos la nuez picada por toda la superficie. Reservamos en la nevera durante un par de horas.

Preparamos la nata bien montada y reservamos en la nevera hasta el momento de mezclar con el salmón.

Pasamos el salmón por la sartén hasta que esté hecho. Dejamos enfriar y desmigamos con cuidado quitando todas las pieles y espinas. Añadimos en un bol junto con la mantequilla y batimos. Añadimos el zumo de limón. Seguimos batiendo hasta conseguir una crema suave.

Disolvemos el agar-agar en un poco de agua y llevamos a ebullición. Añadimos a la mezcla anterior y removemos. Salpimentamos. En este momento mezclamos con movimientos envolventes la nata montada con el salmón.

Vertemos la mousse sobre la crema de queso (ya fría) y reservamos en la nevera durante otro par de horas.

Para la presentación disponemos de hojas de lechuga bien limpias cortadas en juliana. Echamos una pizca de sal. Encima de ésta colocamos el aro donde teníamos la crema de queso y la mousse de salmón, hacemos un poco de presión para que el membrillo se ponga justo debajo de la crema de queso. Pasamos una puntilla alrededor del aro para desmoldar con facilidad y tiramos de este.

Ponemos un poco de mayonesa y finalizamos con 1 c/c de mermelada de tomate.

Como curiosidad, aquí tenéis una versión muy diferente realizada con prácticamente los mismos ingredientes: "Cestitas de crema de queso con gelatina de mermelada de tomate y mousse de salmón".

miércoles, 14 de septiembre de 2011

Receta de rollitos de merluza con almejas y gambones de María Alonso


Hoy, nos gustaría compartir una receta que recientemente ha elaborado una amiga y bloguera, que se llama María Alonso en su blog Rebañar hasta acabar o No vas a dejar nada (en fin, que sabemos que nos vamos a chupar los dedos con sus recetas). En esta ocasión, ha preparado con nuestros productos, unos deliciosos rollitos de merluza con almejas y gambones!

Ingredientes (para 6 personas):
  • Una merluza de 1.500 gr aprox. de el Pescado no es caro
  • 750 gr. de gambones.
  • 500 gr de almejas (marinera).
  • 3 huevos.
  • 2 cebollas.
  • 3 cucharadas de pan rallado.
  • Ajo.
  • Perejil.
  • Harina.
  • Sal.
  • Guindilla cayena (al gusto).
  • 150 ml. vino blanco (Ribeiro), sigo la máxima de utilizar para cocinar el mismo vino que voy a beber.
Preparación:
Por ser merluza congelada la sacamos la noche antes (al menos 8 horas) del congelador. Mismo proceso con los gambones.


Ponemos las almejas en agua fría con sal, así se abren y sueltan la arena que puedieran tener.
Abrimos la merluza (ya estaba limpia), quitamos  piel  y espinas desmenuzando la carne de la merluza.
Resevamos:
  • La piel y la espina central de la merluza desmenuzada anteriormente.
  • 7 gambones enteros.
  • Los gambones pelados.
  • Las cáscaras y las cabezas de los gambones pelados anteriormente.


Pelar y picar los ajos.
Trocear los gambones pelados y con un poco de aceite de oliva virgen extra los hacemos al ajillo.



Por otra parte con las cáscaras-cabezas de los gambones, la espina central-la piel de la merluza, sal,  perejil y media cebolla preparamos un caldo. Que dejaremos cocer al menos 20 minutos, colaremos y reservaremos, para utilizarlo más adelante.



Picar muy fina la cebolla y media restante, la ponemos a freír, cuando empieza a coger color sin que se queme la retiramos para que no se queme.
En una fuente grande u olla pondremos:
  •  Los huevos batidos.
  •  Sal.
  • La merluza desmenuzada.
  • Los gambones al ajillo escurridos (el aceite lo resevamos).
  • La cebolla bien escurrida. 
Mezclamos bien y añadimos el pan rallado (para que ligue) seguimos mezclando hasta que quede una masa homogénea.


Ayudándonos con dos cucharas hacemos los rollitos y los pasamos por harina.


Freímos los rollitos en aceite de oliva virgen caliente y los vamos depositando en una olla baja (o tartera como se llama en mi fanilia).
Tengo la manía que cada vez que frio una tanda cuelo el aceite, pues suele quedar algo de harina así el aceite está más limpio.


Por otro lado en una sartén pondremos el aceite reservado de los gambones al que añadiremos un chorrito más.
Picar el resto de ajos,  perejil y la guindilla y lo ponemos a freir.



Antes de que el ajo se dore del todo pondremos una cuchara colmada de harina, removemos, añadir el caldo antes reservado y el vino Ribeiro.
Cuando rompe a hervir lo vertemos sobre la olla donde están  los rollitos.
Por otra parte escurrimos las almejas que ya habran soltado toda la arena y las ponemos en la olla con los rollitos.

martes, 13 de septiembre de 2011

Receta de lenguado con vieiras y salsa de vino tinto

En nuestra diaria labor buscando las mejores y más originales recetas, hemos encontrado una perfecta y deliciosa combinación entre el pescado, el marisco y el vino en esta receta que localizamos en Comételo, de Canal Sur. Si es que cuando se dice: qué arte tienen los andaluces... ¡no es para menos! Estamos encantados de compartir este delicioso plato con vosotros. A través de este vídeo, ser un chef y ofrecer un menú gourmet, no nos costará ni la mitad de esfuerzo!

viernes, 9 de septiembre de 2011

Receta de hamburguesa de calamar con pesto negro

Tras publicar nuestra hamburguesa de delicias del mar con pez espada, hemos estado buscando otras recetas de pescado que incluyan también el arte de transformar el concepto de hamburguesa, apartándolo de la típica hamburguesa de ternera. En esta ocasión, hemos encontrado una más que interesante recetas de Canalcocina.es en la que se elabora el siguiente plato: Hamburguesa de calamar con pesto negro.

Ingredientes:
- 2 Patatas cocidas

Para el pesto negro:
- 25 g de nueces
- 25 g de almendras
- 100 g de pan frito
- 50 g de parmesano
- 1 cucharada de tinta de calamar
- 50 ml de agua
- 1/2 limón en zumo
- 50 g de albahaca
- 100 ml de aceite oliva

Para la hamburguesa:
- 600 g de calamar
- 1 diente de ajo
- 1 manojito de perejil
- 5 g de orégano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 g de sal

Para la gelatina de pimentón:
- 200 ml de agua
- 10 g de pimentón
- 1 g de agar-agar
- 150 ml de aceite de oliva


Modo de preparación

Para preparar la receta de Hamburguesa de calamar con pesto negro
Lo primero, elaboramos la gelatina de pimentón. Calentamos el agua, disolvemos el pimentón y añadimos el agar-agar.
Colocamos la mezcla en un recipiente.
Refrigeramos para que la gelatina se solidifique.
Mientras, preparamos el pesto negro. Para ello, trituramos todos los ingredientes, excepto el aceite, en la Thermomix. Incorporamos el aceite en chorrito para que emulsione.
Para preparar la hamburguesa cortamos el calamar a cuchillo en daditos.
En un bol, mezclamos el calamar con el orégano, la sal, el ajo y el perejil picado.
Formamos cuatro hamburguesas.
Calentamos la plancha con un chorrito de aceite y marcamos las hamburguesas.
Rompemos la gelatina de pimentón y mezclamos con aceite.
Cortamos las patatas en rodajas de 1 centímetro de grosor y marcamos en la plancha con un chorrito de aceite.
Servimos las hamburguesas sobre una patata plancha guarnecida del pesto negro y la gelatina de pimentón.

Fuente: Canalcocina.es

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Virguerías con pescado: Recetas de Mar

De nuevo, otra de nuestras amigas blogueras, en su blog Recetas de Mar, ha preparado deliciosas recetas con pescados de www.elpescadonoescaro.com y las ha compartido en su blog para deleite de todos sus lectores. Es un placer ver las recetas que preparan nuestras amigas blogueras con productos de calidad y la originalidad y el ingenio que pueden presentar con sus platos. Mar nos ha preparado:

- Ensalada de merluza
- Dorado relleno de pimientos y queso
- Chipirones a la plancha con ajo y perejil

Ummm, ¡para chuparse los dedos! Podéis ver el artículo completo, clicando aquí

martes, 6 de septiembre de 2011

Merluza Arropada por Sara!

Nuestra gran amiga y cocinera Sara, ha preparado una excelente receta con merluza de Elpescadonoescaro.com. Es para nosotros un placer compartirla y enseñaros su página:

De nuevo un sábado más con Elpescadonoescaro.com.
¿ Habeis hecho ya vuestro pedido?

Un pescado de primera, dentro del surtido a tu gusto, sin gastos de envíos y con la garantía de una empresa gallega que te proporciona en tan sólo tres click lo mejor del mar...
No lo pienses más y pruébalo. Sus precios no tienen competencia.

Llegan hasta las Islas Baleares!!

Si te apetece añadir a esta merluza unas cigalas de un tamaño que solo encontraras aquí... pídelas!
Elmarisconoescaro.com te lo lleva a casa en cuestión de horas.

Un receton, os lo aseguro. Vamos a ello...

Ingredientes para 4:

El centro de una merluza de 1 kg aproximadamente sin espinas
100 gr de jamón Ibérico, este.
100 gr de buen beicon ahumado
orégano
sal
pimienta
pimentón ahumado
3 patatas
1 cebolleta

Preparación:

Cortamos las patatas en trozos toscos y la cebolla en juliana fina. Si tenéis una máquina tipo panificadora ponéis en la cubeta y rociais con dos cucharadas de un buen aceite de oliva virgen extra.
Programamos en un programa de cocinar durante 1 h 15 minutos. Si por el contrario no tenéis este tipo de máquina sencillamente freis y poneis sobre papel secante. Reservamos.

Secamos bien la merluza que ya tendremos separada en dos lomos y sin espinas.
Salpimentamos apenas teniendo en cuenta que el jamón y el beicon proporcionaran la suficiente sal, personas con problemas de tensión arterial alta no le añadan sal.
Salpicamos con orégano y pimentón.
Ponemos en uno de los lomos el jamón en lascas y tapamos con el otro lomo.
Enrollamos con el beicon y colocamos sobre una bandeja apta para el horno.
Rociar ligeramente con buen AOVE.
Precalentamos el horno a 170º y horneamos cuando alcance la temperatura durante 25 o 30 minutos, el tiempo de tostarse el beicon.
Servimos acompañándolo con las patatas encebolladas.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 1 h 30 min

Fuente: LasrecetasdeSara.com

lunes, 5 de septiembre de 2011

Ideas para disfrutar del sabor del pulpo

Desde el portal Hola.com, hemos encontrado un interesante artículo que nos explica y nos resume cuatro originales formas de preparar pulpo. Nos ha parecido muy interesante y hemos decidido compartir en nuestro portal de recetas. Atentos!

PULPO + MANGO + GUACAMOLE

Ingredientes:

1 pulpo de 1’5 kg
Mango
Aguacate
Cebolla
Sal
Pimiento verde
Aceite de oliva
1 limón

Elaboración:

Hacer un guacamole ligero sin mucho pimiento ni cilantro, picando aguacate, cebolla, sal, pimiento verde, aceite y limón. Triturar todo hasta encontrar la textura deseada. Cocer al dente un pulpo gallego. Cortar muy fino con un cuchillo. Hacer el mango en textura sifoneada. Poner una base de guacamole, 5 lascas de pulpo, y echar espuma de mango encima. Para dar textura y salinidad a esta ensalada, espolvorear con unos maicitos tostados.

Un truco casero
Sustituir la espuma por una sopita tibia de mango. Servir en un plato sopero.

Fuente: Hola.com

viernes, 2 de septiembre de 2011

Receta de sopa de ajos con bacalao y huevos



Ingredientes para dos personas:

- 200 g de Bacalao
- 2 huevos
- 6 dientes de ajo
- 10 rebanadas de pan integral
- Espinas de pescado blanco
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
- 2 cucharaditas de pimentón dulce


Elaboración:

Para hacer un caldo, pon las espinas de pescado en un cazo con un vaso y medio de agua y un poco de sal. Cocina durante 10-15 minutos. Cuela y reserva.

Tuesta las rebanadas de pan en el horno a 220º C durante 3-4 minutos. Reserva.

Pela y lamina los ajos e introdúcelos en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén doraditos, incorpora el pan tostado y el pimentón. Remueve, vierte el caldo y cocina durante 4-5 minutos.

Para confitar el bacalao, colócalo en una sartén con abundante aceite, tapa y cocínalo durante 4-5 minutos a fuego lento. Coloca el bacalao en el fondo del plato y vierte por encima la sopa de ajo. Casca el huevo sobre la sopa y gratina en el horno durante 3 minutos. Sirve enseguida.


Fuente: Ramón Roteta  http://www.hogarutil.com

jueves, 1 de septiembre de 2011

Minipizza marinera de Merluza




Ingredientes para 4 personas:

- 120 gr de merluza limpia
- 8 gambas
- 8 berberechos
- 4 zamburiñas
- 1 Tomate
- Queso parmesano
- Jamón york
- Orégano

Para la masa:
- 450 gr. de harina
- 1 huevo
- 160 gr. de mantequilla
- 180 gr. de aceite


¿Cómo se hace?

Estiramos la masa y la horneamos a 180ºC durante 10 minutos. La retiramos y la dejamos enfriar.

Ponemos una capa de tomate, el queso y el jamón york. Colocamos los dados de merluza, los berberechos, las gambas y las zamburiñas. Espolvoreamos con un poco de orégano y una pizca de sal.

Horneamos a 200ºC durante unos 10 minutos. Espolvoreamos con un poco de perejil picado.