Recetas de pescado y marisco

martes, 7 de febrero de 2012

Recetas afrodisíacas: Marisco en casa- Marisco erótico

Vamos a subir un poco la temperatura y desatar vuestras pasiones culinarias más ardientes con una deliciosa receta para compartir con vuestro ser más amado. La elaboración es compleja pero por los resultados y beneficios que se obtienen, merece la pena el esfuerzo. Su título es muy sugerente y seduce con tan sólo pronunciarlo: Marisco erótico. Disfruta de este San Valentín con tu pareja preparándole una deliciosa Mariscada de amor con una afrodisíaca mezcla de ingredientes... A disfrutar!


Ingredientes:

2 aguacates no demasiado maduros pelados y cortados en cubos,
1 mango pelado y cortado en cubos,
2 rodajas de piña fresca cortada en cubos,
20 hojas de menta fresca,
75 gr. de almejas frescas cocidas y sin su concha,
6 langostinos frescos cocidos y pelados,
2 dientes de ajo,
1/2 cucharada de jengibre rallado,
1 cucharadita de curry,
10 gotas de salsa Tabasco,
3 cucharadas de aceite de oliva,
1 cucharada de mayonesa,
1 cucharada de salsa de soya,
25 gr. de piñones tostados,
el jugo de 1 limón,
sal y pimienta negra recién molida.

Modo de preparación

Colocar en un tazón de cerámica los langostinos cortados en laminas finas, las almejas, aguacate, mango, piña. En mortero machacar los ajos y la menta, añadir el resto de los ingredientes y mezclar muy bien. Añadir esta salsa a la mezcla de langostinos, mezclar delicadamente, espolvorear los piñones sobre la mezcla. Acompaña muy bien pescados como el rape, salmón, rodaballo, mero, pargo, asados a la parrilla.

Receta de Nutricionyrecetas.com

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