Recetas de pescado y marisco

jueves, 3 de mayo de 2012

Tacos de Camarones

Hoy os contamos como preparar estos deliciosos tacos de camarones. Son realmente sencillos y os aseguramos que se van a convertir en una de tus recetas favoritas. Una receta que se prepara en 10 minutos, ingredientes propuestos por Carolina Martín-Vivaldi Mateu para el concurso de cocina de Hogarutil.com.

INGREDIENTES:
1/2 kg de Camarón
2 Ajos
1/2 Cebolla
2 Aguacates
Chiles verdes
Crema
Queso doble crema
Mantequilla
Tortillas de harina




ELABORACIÓN:
Derretir la mantequilla y sofreír 1/4 de cebolla y 1 ajo.
Agregar los camarones para que tomen sabor sofreír 10 min.
Preparar un guacamole con el otro 1/4 de cebolla, 1 ajo y chiles verdes.
Calentar las tortillas cortando un extremo (deben quedar así D) para que no se abran y no queden tan gorditos los tacos.
Rellenar con los camarones.
Preparar un sartén con mantequilla y freírlos.