Recetas de pescado y marisco

lunes, 25 de junio de 2012

Empanadillas de langostinos. Fácil y exitoso.

Receta de Carmen Gómez Moreno a través de Hogarutil.com . Sin duda una receta sencilla y apta para todo tipo de paladares. Tanto para comer frías como calientes.
Ingredientes:
- bechamel
- 12 langostinos troceados
- un buey de mar
- media cebolla
- un tomate
- ajo


Modo de preparación:
* Pochamos en la mantequilla la cebolla, el tomate y el ajo.
* Añadimos los langostinos troceados y la carne del buey desmigada.
* Preparamos una bechamel de pescado y le agregamos el marisco.
* Rellenamos la masa de empanadillas y freímos.

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