Recetas de pescado y marisco

martes, 17 de julio de 2012

Merluza con gulas


Elena Cuesta Gómez nos ha enviado esta fantástica receta de merluza con gulas. Se nota que nuestros seguidores tenéis un paladar exquisito. Dos platos de gulas en menos de una semana. Se me hace la boca agua sólo de pensarlo.

Ingredientes:
6 rodajas de merluza
1 envase gulas
huevo cocido
ajo
cebolla
perejil
vino blanco
1 starlux


Elaboración: 
* Se pasan las rodajas de merluza a ser posible sin espinas, por harina y se fríen.
* Se retiran a un absorbente y se reservan, mientras se hace la salsa verde con harina, perejil vino blanco y el starlux.
* Echar las gulas y un poco mas tarde las rodajas de merluza.
* Se añade un poco de agua y se deja que den un hervor. 
* Se sirve caliente.


Foto cortesía de canalcocina

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