Langostinos y... piña!


Diana Peña hos acerca esta estupenda receta a través de Hogarutil.com
Ingredientes: 
1 Kg de langostinos
salsa rosa,
lechuga
piña.

Elaboración:
* Cortamos en trozos muy pequeños lechuga, piña y langostinos (o gamas).
* Para escurrir todo bien y que luego no quede aguado con la salsa rosa, poner los ingredientes en servilletas absorbentes.
* Cuando esté todo bien seco lo ponemos en un bol y añadimos la salsa rosa al gusto.
* Si la piña es natural podemos usarla como bol.

También podemos sustituir la lechuga por endivia.

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