Lenguado relleno de jamón

Hoy os dejo una receta que me ha llamado la atención de forma considerable. No es ni por el lenguado ni por el jamón, si no porque lleva polvo de kikos (maicitos para otros). Desde luego es una opción a tener en cuenta ¿no?




Ingredientes:
4 filetes de lenguado 
100 gr. de jamón de york en taquitos
 20 gr. de mantequilla
polvos de Kiko 
aceite de oliva
sal 
pimienta


Elaboración:
* En una sartén con un poco de mantequilla hacemos levemente el jamón.
* Retiramos y colocamos en el centro de los filetes de lenguado. 
* Enrollamos y cerramos con un palillo. 
* Salpimentamos al gusto. 
* Ahora, rebozamos los filetes de lenguado en los polvos de Kiko. 
* En una sartén con aceite de oliva los hacemos hasta que se doren y ¡listos!

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