Recetas de pescado y marisco

viernes, 14 de diciembre de 2012

Ensalada de merluza y langostinos


Romina Peñate Mujica nos recuerda que no siempre llueve y es invierno.
Ingredientes: 
Merluza
langostinos
lechuga
tomate
espárragos
Elaboración: 
* Se cuece la merluza se va troceando quitandole las espinas
* Se deja la merluza bien troceada en medio del plato
* Se lava bien la lechuga y el tomate se trocean bien pequeño
* Se coloca por los lados de la merluza primero la lechuga y luego el tomate
* Se pelan los langostinos y se ponen por las esquinas y uno en el medio de la merluza
* Se cogen 4 espárragos y los pones entre la merluza y la lechuga encima

1 comentario:

A.L.M. dijo...

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