LA MERLUZA AL HORNO MÁS FÁCIL DEL MUNDO, (O CASI)



Esta es una sencilla y deliciosa amanera de hacer una merluza ultracongelada al horno, Por la facilidad de realizarla y porque se hace en el horno practicamente sola, es ideal para comidas y cenas de muchos comensales.


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS


  • 4 porciones de lomos de merluza ultracongelada Pereira
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 100 g de bacon ahumado
  • Pimentón de la Vera dulce
  • Aceite virgen y sal


MODO DE PROCEDER

Semipochar en aceite de oliva las patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas con la cebolla cortada en lascas.

Cuando aún están ambas un poco crudas, colocar en una fuente de horno.

Sobre ellas, disponer las porciones de merluza ulñtracongelada PEREIRA

Encima de cada trozo de merluza colocar unos taquitos de bacon ahumado

Espolvorear con pimentón de la Vera  y sal


Regar con aceite de oliva virgen

Hornear unos 12 minutos a unos 180 grados


Emplatar, y listo para comer..

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