Receta paso a paso
Dejamos descongelar las vieiras limpias. En una cazuela echamos el aceite, la cebolla, el ajo, el perejil y el pimiento bien picado. Lo dejamos pochar durante unos 15 minutos. Tras ese tiempo, añadimos el vino blanco, el pimentón , la pimienta blanca y lo dejamos al fuego unos 10 minutos más. Después lo retiramos del fuego.
Precalentamos el horno a 200º C durante aproximadamente 15 minutos. Cada vieira la cubrimos con la salsa de cebolla y espolvoreamos el pan rallado. Las metemos en el horno y dejamos que se hagan durante otros 15 minutos.
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Gracias por compartir,la receta de la salsa de vieiras,la voy hacer,estas fiestas 😜