Alubias con calamares

Imprímela
CalamaresCefalópodos
Cocido, Guiso, Rehogar
De: ["Cocina de Abordo"]
Dificultad Media
Sin glúten, Sin lactosa, Sin huevo

Ingredientes( para 4 personas):

  • 400 gr.de calamares
  • 300 gr. de alubias cocidas
  • 200 gr. de cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal

¡Compártela en tus redes!

Receta paso a paso

Picamos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento y lo ponemos en una tartera. Lo rehogamos todo en aceite de oliva a fuego lento. Sazonamos al gusto y añadimos las dos cucharadas de perejil.

Una vez que la cebolla y el pimiento estén pochados, añadimos los calamares troceadosy los dejamos hacer a fuego lento durante 10-15 minutos aproximadamente.

Tras ese tiempo añadimos el tomate y lo dejamos al fuego durante 10 minutos. Añadimos las alubias cocidas y lo calentamos todo junto durante unos minutos más.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rellena este campo
Rellena este campo
Por favor, introduce una dirección de correo válida.
Necesita estar de acuerdo con los términos para continuar

¿Te ha gustado? Entonces, seguro que éstas también

Recetario Pereira 2025

Encuentra tu receta ideal

Menú