Recetas afrodisíacas: Marisco en casa- Compañía picante

Imprímela
CamaronesCrustáceos
Frio
De:
Dificultad Media
Sin glúten

Ingredientes:

  • 120 gr. de carne de cangrejo ( puede ser de lata)
  • 20 camarones ( gambas)
  • 100 gr. de apio España
  • 6 palmitos
  • 30 gr. de piñones tostados
  • 20 gr. de almendras tostadas
  • 4 endivias
  • 2 cucharadas de nata o yogur natural
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de rábano
  • Unas gotas de salsa Tabasco
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • El jugo de 1 limón
  • Sal

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Receta paso a paso

En un tazón de porcelana poner la carne de cangrejo,los camarones cocidos pelados y cortados en finas láminas, el apio y los palmitos. En otro tazón colocar desde la mayonesa hasta el jugo de limón.Mezclar muy bien y  añadir la mezcla de cangrejo. Rectificar la sazón y llevar a la nevera 30 minutos. Pasado este tiempo rellenar las hojas de endibia y espolvorear por encima los piñones y almendras tostadas.

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