Receta paso a paso
Mezclamos la maicena con la sal y la pimienta.
Rebozamos los calamares en esta mezcla y los freímos hasta que estén dorados.
Colocamos los calamares en un plato y los cubrimos con el chile, las hojas de hinojo y la ralladura de limón.
Completamos el plato con una rodaja de limón.
Créditos: Restaurante Ocean Basket // Chef: Junelle Germishuizen
