Receta paso a paso
Marinamos los calamares en salsa de soja, limón y pimienta negra durante 30 minutos.
Precalentamos el horno a 180 ⁰.
Mezclamos los ingredientes restantes en un recipiente aparte.
Rellenamos cada tubo de calamar marinado con la mezcla y usamos un palillo de dientes para sellar la abertura.
Colocamos los tubos de calamar en el horno y los dejamos cocinar durante 5 minutos.
Terminamos en la parrilla durante 2 minutos para darle un poco de color al exterior.
Los servimos en una fuente con guarnición.
Créditos: Restaurante Malvina House Hotel // Chef: Joel Miranda
