Merche Perez Ruz nos ha dejado esta receta en Hogarutil.com para que podáis disfrutar de un buen plato fin de verano.
Receta paso a paso
Rociar una plancha con aceite y sal gorda.
Abrir por la mitad las cigalas
Cuando la plancha esté bien caliente, colocar las cigalas y rociarlas con un chorrito de vodka, vuelta y vuelta y servir.
Adornar y cuidar la presentación al gusto.
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Por favor que rico, me las comía y no dejaba ni las colas!!. Me gusta mucho el blog, jeje y sobretodo el marisco. Acabo de conocerte y te visitaré muy a menudo. Una pinta estupenda, estupenda!! Mil besos desde Cocina con Marta!!