Mejillones con pulpo

Imprímela
BivalvosCefalópodosCrustáceosGambasMejillonesPulpo
Cocido, Frio
De: Hogar útil
Dificultad Baja
Sin glúten, Sin lactosa, Sin huevo

Ingredientes:

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María del Mar Gallardo Pérez nos ha dejado esta receta a través de Hogarutil.com

Receta paso a paso

Se cuecen los mejillones al vapor con unas gotas de limón y una pizca de sal,
Dejar enfriar y quitarle una de las tapas que lleva el mejillón , y extender en un plato.
Partir en trocitos pequeños el tomate , cebolla, y el pimiento.
Cocemos el pulpo y partimos también en trocitos pequeños y se lo incorporamos a la ensalada junto con las gambas pelada sazonamos con la sal y un chorrito de aceite y en ajo muy picado(opcional).
Es una receta muy fresquita y no muy calórica.

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