Receta paso a paso
Tras la cocción de las gambas y/o langostinos, los pelamos y los disponemos en el plato. Dejamos descongelar el helado (ideal el Ben&Jerry´s Strawberry Cheese) poco a poco y lo disponemos para ir colocando los langostinos sobre él.
Partimos la lechuga en juliana y la troceamos en pequeños trozos. Como si la espolvoreásemos, la vamos colocando por encima de los langostinos y el helado. Por último, en pequeños trozos colocamos los palitos de cangrejo.
Este cóctel se puede combinar con diferentes frutas y también con salsas como la rosa o mahonesa.
