Para conmemorar el Día Mundial de la Tapa, otra opción que os proponemos son estas minibrochetas realizadas con nuestro taco de atún y nuestro gambón, ambos ultracongelados
Sólo hay que añadirle las tradicionales hortalizas y una salsa “con chiste” y tendréis otra tapa fácil de hacer, de comer y que también es estupenda para épocas calurosas.
Receta paso a paso
Cortamos los lomos de atún en dados y secamos bien. Lavamos y cortamos del mismo tamaño las hortalizas
Insertamos en unos palitos de brocheta medianos los trozos de atún, las hortalizas cortadas y los gambones, tal y como se muestra en la foto.
Hacemos en sartén con un poquito de aceite de oliva virgen. Salamos y espolvoreamos con cilantro.
Servimos con una salsa realizada con yogur, aceite de oliva, sal y alguna hierba fresca picada como cebollino o similar…
