Mini brochetas de atún y langostinos con salsa de yogur

Imprímela
2017AtúnCrustáceosLangostinoRecetario PereiraSin categorizar
Plancha
De:
Dificultad Baja
Sin glúten, Sin huevo

Ingredientes( para 4 personas):

  • 2 lomos de atún ultracongelado PEREIRA
  • 8 gambones pelados y ultracongelados PEREIRA
  • 4 tomates cherry
  • 1/2 pimiento rojo o verde
  • 1 cebolla roja
  • 1 yogur griego
  • Sal, aceite de oliva virgen y cilantro o perejil

¡Compártela en tus redes!

Para conmemorar el Día Mundial de la Tapa, otra opción que os proponemos son estas minibrochetas realizadas con nuestro taco de atún y nuestro gambón, ambos ultracongelados

Sólo hay que añadirle las tradicionales hortalizas y una salsa “con chiste” y tendréis otra tapa fácil de hacer, de comer y que también es estupenda para épocas calurosas.

Receta paso a paso

Cortamos los lomos de atún  en dados y secamos bien. Lavamos y cortamos del mismo tamaño las hortalizas

Insertamos en unos palitos de brocheta medianos  los trozos de atún, las hortalizas cortadas y los gambones, tal y como se muestra en la foto.

Hacemos en sartén con un poquito de aceite de oliva virgen. Salamos y espolvoreamos con cilantro.

Servimos con una salsa realizada con yogur, aceite de oliva, sal y alguna hierba fresca picada como cebollino o similar…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rellena este campo
Rellena este campo
Por favor, introduce una dirección de correo válida.
Necesita estar de acuerdo con los términos para continuar

¿Te ha gustado? Entonces, seguro que éstas también

Recetario Pereira 2020

Recetario Pereira 2019

Encuentra tu receta ideal

Menú