Receta paso a paso
Limpiar las vieiras y colocarlas cada una en su concha.
En una sartén, freír cebolla y añadir trocitos de jamón.
Verter en la sartén el tomate, un poco de sal y remover a fuego lento durante unos minutos.
A continuación depositar en cada vieira el contenido de la sartén.
Colocar las vieiras en una bandeja y meterlas en el horno (previamente caliente) aproximadamente 15 minutos.
