Jorge Bigalando Marcos nos ha dejado esta receta a través de Hogarutil.com para disfrutar de una comida fresca dentro de lo que esta ola de calor nos permita.
Receta paso a paso
Poner en un recipiente la mezcla de lechugas, añadir el pimiento rojo cortado en tiras y desmenuzar el cangrejo.
Poner agua a cocer y cocer los espaguetis y los huevos cocidos. En otra cazuela poner agua y cocer los langostinos. Añadir estos dos ingredientes en la ensalada.
Aliñar con sal, aceite y vinagre de módena.
