Carpaccio de salmón

Imprímela
SalmónSin categorizar
Frio
De: Cocina.enfemenino.com
Dificultad Baja
Sin glúten, Sin lactosa, Sin huevo

Ingredientes( para 4 personas):

  • 1 filete de salmón sin espinas
  • 2 cucharas soperas de aceite de oliva
  • 1 limón verde
  • Eneldo
  • 1 cs de bayas de pimienta rosa

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Receta paso a paso

Cortar el filete en láminas finas
Colocar las láminas de salmón en una fuente o plato
Añadir el aceite de oliva y el zumo de limón verde. Sal, pimienta y eneldo
Dejar marinar unos minutos en la nevera
Servir frío

Fuente: http://cocina.enfemenino.com

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