Pez espada con patatas

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Pez EspadaSin categorizar
Frito, Microondas
De:
Dificultad Baja
Sin glúten

Ingredientes:

  • Filetes de pez espada
  • Patatas
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Mayonesa

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Una receta de pez espada para empezar “pinchando” la semana.

Recetas paso a paso

Pelamos las patatas.
Cortamos las patatas chascadas y colocamos en un recipiente apto para el microondas.
Salamos.
Incorporamos el perejil y ajo al gusto.
Un buen chorreón de aceite de oliva.
Mezclamos bien con una cuchara.
Las hacemos en dos tiempos, programamos 8 minutos  a 700 de potencia,pasado el tiempo las volvemos a mezclar.
Y volvemos a meter 8 minutos a la misma potencia,cuando estén listas las reservamos.
Salamos el pez espada.
Y en una sartén caliente con aceite,ponemos nuestros filetes de pescado.
Agregamos ajo y perejil al gusto.
Cuando este listo lo emplatamos ,acompañamos con las patatas reservadas y la mayonesa.



Fuente:http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com.es

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