Ensalada de merluza y langostinos

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Imprímela
CrustáceosLangostinoMerluzaPescado BlancoRecetario Pereira
Cocido, Frio
De:
Dificultad Baja
Sin glúten, Sin lactosa, Sin huevo

Ingredientes:

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Romina Peñate Mujica nos recuerda que no siempre llueve y es invierno.

Receta paso a paso

Se cuece la merluza , se va troceando y quitándole las espinas.  Se deja  bien troceada en medio del plato.
Se lava bien la lechuga y el tomate y se trocean bien pequeño.  Se coloca por los lados de la merluza primero la lechuga y luego el tomate.  Se pelan los langostinos y se ponen por las esquinas y uno en el medio de la merluza.  Se cogen 4 espárragos y los pones entre la merluza y la lechuga encima.

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