Mariscos al horno

Imprímela
CefalópodosCigalasCrustáceosLangostinoMerluzaPescado BlancoRape
Frito, Horno, Sofreir
De: Hogar útil
Dificultad Baja
Sin glúten, Sin lactosa, Sin huevo

Ingredientes:

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Una receta diferente al tradicional marisco cocido, más cómoda que prepararlos a la plancha.Una bandeja y al horno. El marisco no pierde nada de su jugosidad y toma la sal justa. Estos son los consejos de Lourdes Dinares Marcos  en su receta para el cocnurso de Hogarutil.com.

Receta paso a paso

Preparar un sofrito de cebolla y tomate. Pasar las gambas, langostinos y cigalas  y reservar. Freír ligeramente la merluza y el rape y reservar. Pasar las sepias por la plancha. Añadir todos los mariscos y pescados  a la bandeja, rociar con el caldo de pescado y hornear 10 min.

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